烧烤摊上的毛鸡蛋总是很畅销，据说营养丰富，还能帮助男人强身强肾。但事实真是这样吗？

　　在食品学上，毛蛋又叫死胎蛋，是指在孵化过程中被淘汰下来的蛋。这种蛋在孵化过程中，由于受沙门菌和寄生虫的污染，或受温度、湿度的影响，导致发育中的胚胎停止生长而死亡。

　　死胎蛋在孵化过程中，其营养成分已被胚胎消耗掉，所剩营养寥寥无几。胚胎死后，还容易被许多致病菌污染，经常吃毛蛋会引起中毒，或者引发其他疾病。

　　由于多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，据检测，几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

　　食用毛蛋真是百害而无一利，男人想要强肾何必吃那腥臭的毛蛋呢？很多食物比毛蛋靠谱！

　　1、黄秋葵

　　要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声名鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

　　2、饭瓜油

　　科学家研究发现，饭瓜油中有一种植物甾醇，类似男性荷尔蒙，可抑制前列腺增生，改善前列腺肥大引起的尿频，尿急，排尿不畅，夜尿增多等。更重要的是，经常食用饭瓜油，还有助于增强男性功能。

　　3、西兰花

　　中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

　　4、蒲公英

　　蒲公英是药食两用的野菜，具有很好的清热解毒、祛火消炎作用，尤其是蒲公英根，泡水代茶饮对男性肾炎有很好的缓解治疗作用。蒲公英和胎菊、金银花搭配就是金蒲菊茶，消炎效果更好，同时对咽喉不适、目赤肿痛等症有效，适宜经常吸烟饮酒的男士饮用。

　　5、黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　6、松子

　　中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、增强功能等作用。