北虫草，又称为北冬虫夏草，国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为，北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美，且人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。

　　随着北虫草在临床中的应用越来越广泛，北虫草也逐渐开始被人们所重视。不过如果细心一点，就会发现，有些北虫草里是没有虫的。这究竟是怎么一回事呢?其实秘密就隐藏在北虫草的培养基里面。

　　目前，北虫草的培养基大概可以分为蛹虫培养基，大米培养基和小麦培养基三种。市场上出现的只有草没有虫的北虫草，就是用大米培养基和小麦培养基培育出来的。这两种培养基相较于蛹虫培养基，成本低廉，培育周期短，更容易存活。但是大米培养基和小麦培养基培育出的北虫草，品质远远差于蛹虫草基培育出的北虫草。

　　事实上，只有蛹虫草的功效，才能媲美冬虫夏草，并且在某些方面优于冬虫夏草。蛹虫草是中国于1958年在吉林首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草同一个属，定名为蛹虫草。后发现北虫草能采用家蚕和柞蚕蛹人工培育，药效、药理与野生种相似甚至更好，于是才开始进行人工培育。

　　由于北虫草是虫、菌结合的药用真菌，虽然能够进行人工培育，但培育过程相当困难。首先得把卵孵化成蚕虫，等到蚕结茧后，再往茧内注入细菌。一般在蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段，从寄生蛹体的头部或节部长出橘黄或橘红色的子实体，这就是北虫草主要食用、入药的部分。

　　?蛹虫草培育过程图解

　　北蛹虫草的药用价值极高，具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。 在<本草从新>中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是能同时平衡和调节阴阳的中药。

　　除了极高的药用价值外，北蛹虫草还是上等的滋补佳品，中国民间流传着许许多多关于虫草的药膳食谱。北蛹虫草当中丰富的蛋白质、氨基酸和30多种人体所需的微量元素，对人体健康是十分有益的。

　　不过有研究表明，虫草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成虫草功效明显降低，所以传统的将虫草加热、炖煮的食用方法，并不科学。

　　随着科学的进步，如今虫草的食用方法，和传统的食用方法相比，多了些变化。现在已经很少有人生吃虫草或者将虫草炖煮了，而是选用虫草茶来代替。由美国Linne Green 公司生产的「皇家玉玺北虫草王」锭剂与「皇家玉玺北虫草茶」茶包系列产品经过科学的处理与配方，与其中药材料完美配合，将虫草中的核心精华「虫草素」完整的保留在其中，不仅更利于人体吸收，食用起来也较为方便，是食用虫草的不二之选。

　　另外，美国 Linne Green 公司后续持续研发的「皇家玉玺牛樟芝」、「皇家玉玺益多菌」、「皇家玉玺蚕丝蛋白美容面膜」、「皇家玉玺蚕丝蛋白精华露」等等健康美容「系列产品」也将于不久之后推出!喜欢虫草的话可以期待一下哦!