当前，随着开放化的市场体系逐步健全，越来越多的市场参与者需要灵活应对来自多方面的市场挑战。特别是当前居民消费水平的提高，价格因素的限制和束缚作用力正在消失。再加上大众消费的观念转变，无论是高档还是低档，关键还是能不能更好地满足大众消费需求。毕竟在当前高端餐饮界正面临一场不可避免的洗牌运动，洗牌是为了让行业消费需求再分配，以金钱豹餐饮为代表的高端餐饮应该向消费新需求靠拢。

　　当然，高端餐饮之所以在当前遇到一定的浮沉阻力，关键是没有正确评估并掌握当前的市场发展走势。毕竟，在当前餐饮市场呈现出百家争鸣的态势，面对消费群体的三六九等分布，自助餐等进食方式可以选择的空间较大，同时也打破了各个不同菜系之间的边界，充分展现了对自由生活的向往，符合当前的消费新需求。

　　据了解，在金钱豹餐饮出现之前，很多人都误认为高端自助餐就是一种暴发户的进食状态，粗暴狂野没有丝毫美感。然而，通过对发家于台湾的金钱豹餐饮了解之后，丰富的餐饮经验让人相信他能有效应对当前局势。特别是在高端餐饮起步初期，全新的进食模式吸引了来自不同层次消费者的目光，或许选择高端餐饮的主要原因是因为好奇心，也可能是为了能够凸显自身的社会地位。

　　但是，随着时代的发展，社会的进步，消费界限正逐步消失，因此高端消费领域的先天优势遭遇挑战。作为曾经的典型代表，金钱豹餐饮应该对自由生活的理念从一而终，未来的市场走势还是大有可为。

　　总之，目前高端餐饮市场只是暂时休整，相信在高端餐饮品牌的共同努力下，失去的市场还可以夺回来。当然对于每个高端餐饮个体而言，以往的经营理念必须要转变，毕竟今时不同往日，想要获得更多消费者的青睐，必须要彰显自身的个性和优势，辐射更多的消费人群，才能快速收复失地，重振雄风。