作物成熟之际，印度北部和中部在遭遇热浪，有可能损害谷物，该国的小麦产量或连续第二年下降。在库存降至6年来最低水平的同时，减产可能迫使印度在去年禁止出口后允许进口。根据气象部门的数据，今年2月，一些小麦种植区的最高气温有几天飙升至39摄氏度以上，比正常水平高出近10摄氏度。印度上个月估计，2023年小麦产量可能反弹至创纪录的1.122亿吨，但受热浪影响，贸易机构不那么乐观。“3月份的高温会使产量减少400万至500万吨。我们估计总产量约为1.06亿至1.07亿吨，”印度印度面粉加工商联盟（RMFI）主席Pramod Kumar S说。全球和印度的贸易公司更为悲观。"我们将预估从1.09亿吨下调至1.03亿吨，"一家全球贸易公司驻新德里的交易商表示