我国食品安全形势持续稳中向好,2023年,市场监管总局、国家标准委以制止餐饮浪费、限制过度包装等为重点制修订相关国家标准7项,针对食品非法添加和农兽药残留等重点问题,制定发布食品补充检验和快速检测方法19项。推动完善食品安全标准体系,截至目前,已公布食品安全国家标准1563项。各地市场监管部门对1130万家食品生产经营主体定期开展督导,发现解决问题115万个。指导企业制定食品安全风险管控清单,实施“日管控、周排查、月调度”制度,定期开展自查。累计处理食品安全投诉举报248.7万件,为消费者挽回经济损失约5851万元。同时组织开展“铁拳”行动,全年查办案件54.7万件,移送公安机关5216件。
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