中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比2023年持平或略有下降。企查查数据显示,国内现存月饼相关企业1.89万家。近十年月饼行业由注重包装逐步转变为注重月饼本身,健康养生成为近年月饼行业发展的又一新趋势。2023年全年注册相关企业535家。截至目前,今年已注册295家,注册量高峰期为8月,共注册129家。从区域来看,广东现存2168家相关企业,居全国首位。河南、广西分别注册1689家、1666家,不相上下,居全国前三。此后是山西、陕西、内蒙古等地。
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